Wesley Dias Gomes
Em 29 de setembro de 2023, Wesley Dias Gomes, aluno de mestrado do programa de Pós-Graduação em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente do Instituto de Pesquisas Ambientais IPA– SP., bolsista CAPES, defendeu sua dissertação de mestrado intitulada, “Armazenamento e viabilidade com limitação hídrica em sementes de Eugenia spp. em diferentes temperaturas”, no modo virtual.
A banca examinadora foi presidida pelo seu orientador, Prof. Dr. Claudio José Barbedo (Instituto de Pesquisas Ambientais – IPA) e composta pela Profª Drª Carolina Brandão Coelho (Centro Universitário da Fundação Santo André – CUFSA), e pelo Prof. Dr. Nelson Augusto dos Santos Junior (Instituto de Pesquisas Ambientais – IPA)
As sementes de Eugenia spp. são difíceis de armazenar devido a sensibilidade à dessecação, pois perdem a viabilidade quando submetidas a métodos tradicionais de armazenamento, cuja secagem e baixas temperaturas são empregadas. Na tentativa de contornar esse desafio, algumas técnicas têm surgido, entre elas, destaca-se o condicionamento osmótico.
O sucesso dessa técnica é possível através do controle hídrico nas sementes, contemplando as necessidades fisiológicas e diminuindo as altas taxas metabólicas. Ainda assim, a deterioração continua sendo um grande problema, e a incidência fúngica é outro agravante que se pode somar nesse processo.
As últimas pesquisas relacionadas ao armazenamento de sementes Eugenia tem mostrado excelentes resultados, possibilitando estender significativamente o tempo de viabilidade durante o armazenamento, o que permitirá futuramente a sua inserção em bancos de germoplasmas.
Armazenamento e viabilidade com limitação hídrica em sementes de Eugenia spp. em diferentes temperaturas
ABSTRACT
The ex situ conservation of recalcitrant seeds has been one of the biggest challenges in seed technology. Different strategies have emerged in recent years and among these strategies, osmotic conditioning at controlled temperatures has demonstrated excellent results. Therefore, the objective of this work was to store recalcitrant seeds of Eugenia uniflora and E. involucrata through osmotic conditioning, in order to reduce the metabolism of these seeds and extend their storability. E. uniflora seeds were stored in air-conditioned chambers (BOD) at temperatures of 10 and 25 °C in PEG solutions at -0.5, -1.0 -1.5 and -2.0 MPa, in water distilled (0.0 MPa) and without moistening (control), during 3, 6 and 12 months and evaluated for moisture content, water potential, sanity, germination and normal seedling development at the end of each period. Those of E. involucrata were also stored under the same osmotic conditions, but only at 25 °C for 4 months. E. uniflora seeds were also evaluated for respiratory rates, simulating the storage conditions described previously. After evaluating and determining the results, a reduction in metabolism was observed in treatments with PEG, especially in the treatment at -2.0 MPa at both temperatures. The viability of E. uniflora seeds was maintained after 12 months with a high germination rate. The control treatment lost viability at 6 months at both temperatures. Temperature was decisive in reducing metabolism, and in seeds stored at 10 °C there was less release of CO2 compared to 25 °C. However, the seeds showed high viability rates at room temperature (25 °C) with 94% germination and 88% normal seedlings. Seeds of E. involucrata showed different results from E. uniflora, with the highest viability rate recorded when stored in distilled water (0.0 MPa). It was observed in both species of Eugenia spp. higher incidence of the genera Penicillium sp. and Fusarium sp.. However, it was not possible to attribute the drop in seed viability to these fungi, as despite acting in the seed deterioration process, they were too present in treatments whose seeds showed high rates of viability. In short, the reduction in metabolism allowed the seeds of E. uniflora to be stored for 12 months and E. involucrata for 4 months at room temperature (25 °C).
Key words: ex situ conservation, metabolism control, osmotic conditioning, recalcitrant seeds.
RESUMO
A conservação de sementes recalcitrantes ex situ tem sido um dos maiores desafios na tecnologia de sementes. Diferentes estratégias têm surgido nos últimos anos, e entre essas estratégias, o condicionamento osmótico em temperaturas controladas tem demonstrado ótimos resultados. Com isso, o objetivo deste trabalho foi armazenar sementes recalcitrantes de Eugenia uniflora e E. involucrata por intermédio do condicionamento osmótico, a fim de reduzir o metabolismo dessas sementes e estender o tempo de viabilidade. As sementes de E. uniflora foram armazenadas em câmaras climatizada (BOD) sob as temperaturas de 10 e 25 °C em soluções de PEG a -0,5, -1,0 -1,5 e -2,0 MPa, em água destilada (0,0 MPa) e sem umedecer (controle), durante o período de 3, 6 e 12 meses e avaliadas quanto o teor de umidade, potencial hídrico, sanidade, germinação e desenvolvimento de plântulas normais ao final de cada período. As de E. involucrata também foram armazenadas nas mesmas condições osmóticas, porém somente a 25 °C por 4 meses. Sementes de E. uniflora foram avaliadas, ainda, quanto às taxas respiratórias, simulando as condições de armazenamento descritas anteriormente. Após a avaliação e apuração dos resultados, observou-se redução do metabolismo nos tratamentos com PEG, sobretudo no tratamento a -2,0 MPa em ambas as temperaturas. Houve a manutenção da viabilidade das sementes de E. uniflora aos 12 meses com alto índice de germinação. O controle perdeu a viabilidade aos 6 meses em ambas as temperaturas. A temperatura foi determinante na redução do metabolismo, e em sementes armazenadas a 10 °C houve menor liberação de CO2 se comparado a 25 °C. Contudo, as sementes apresentaram altas taxas de viabilidade em temperatura ambiente (25 °C) com 94 % de germinação e 88% de plântulas normais. Sementes de E. involucrata apresentaram resultados distintos de E. uniflora, com a maior taxa de viabilidade registrada no armazenamento em água destilada (0,0 MPa). Foi observado em ambas as espécies de Eugenia spp. maior incidência dos os gêneros Penicillium sp. e Fusarium sp.. Entretanto, não foi possível atribuir a queda da viabilidade das sementes a esses fungos, pois apesar de atuarem no processo de deterioração de sementes, eles estavam presentes demasiadamente em tratamentos cujas sementes apresentavam elevadas taxas de viabilidade. Em suma, a redução do metabolismo permitiu armazenar as sementes de E. uniflora por 12 meses e E. involucrata por 4 meses em temperatura ambiente (25 °C).
Palavras-chave: conservação ex situ, controle do metabolismo, condicionamento osmótico, sementes recalcitrantes.
Wesley Dias Gomes
Armazenamento e viabilidade com limitação hídrica em sementes de Eugenia spp. em diferentes temperaturas
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