Fulvio Cavalheri Parajara
No dia 18 de fevereiro de 2020 o aluno de doutorado Fulvio Cavalheri Parajara, do programa de pós-graduação em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente deste Instituto, defendeu sua Tese de Doutorado intitulada “Compostagem de resíduos orgânicos e a influência da utilização do composto sobre a produção de mudas de Cedrella fissilis Vell., visando ao uso em restauração ecológica de área degradada”.
A banca foi presidida pelo Dr. Luiz Mauro Barbosa (IBt) e contou com a participação do Dr. Hilton Thadeu Zarate do Couto (ESALQ – USP), Dr. Domingos Sávio Rodrigues (IBt), Dr. Clóvis José Fernandes de Oliveira Junior (IBt) e Dr. Shoey Kanashiro (IBt).
Os resultados obtidos na pesquisa fornecem informações importantes que subsidiam a reciclagem de resíduos orgânicos de diferentes origens, pelo processo de compostagem em escala industrial, inovando-se assim no processo de pesquisa com uso de repetições em larga escala. Para tanto, foi realizado um levantamento diversos tipos de resíduos recebidos em uma indústria de compostagem, seguido pela composição de lotes com diferentes proporções de cada resíduo e avaliando-se as características físico-químicas dos compostos orgânicos obtidos após o processo de compostagem. Além desta importante contribuição, é possível destacar que o trabalho contribui ainda com a avaliação do uso dos compostos orgânicos obtidos como substrato para a produção de mudas cedro, por se tratar de uma espécie com grau de ameaça e muito utilizada nos programas de restauração de áreas degradadas.
Compostagem de resíduos orgânicos e a influência da utilização do composto sobre a produção de mudas de Cedrella fissilis Vell., visando ao uso em restauração ecológica de área degradada
ABSTRACT
This research aimed to evaluate the quality of the organic compound produced by the composting process, from different food residue compositions from different raw material, for use as an organic substrate and to be tested in the early growth of rose cedar seedlings. (Cedrela fissilis Vell.). The final objective was analyse the production of native species in heterogeneous plantations for ecological restoration of degraded areas. For this, two experiments were carried out. The first one performed the process of chemical waste composition on an industrial scale, by the forced aeration system, using as raw material the sludge from the food industries, diatomaceous earth from the filtration process of vegetable oil production; biomass ashes, leftovers from food preparation from industrial restaurants, and residues from tree and garden pruning, in different mixtures, totaling 15 interventions and three repetitions. During the conduction of the process, the daily temperature monitoring of the windrows was measured, as an indicator of the composting process. The classification parameters for the organic compounds were: total nitrogen, organic carbon, C/N ratio, pH, cation exchange capacity (CEC), CEC/C ratio, water holding capacity and moisture. The second experiment aimed to test five compounds from the first experiment, chosen based on the best organic carbon content. The compost mixtures chosen were: T1) 50% ETE sludge + 25% food leftovers + 25% shredded pruning; T2) 50% ETE + 25% diatomaceous earth + 25% crushed pruning; T3) 50% ETE sludge + 25% biomass ash + 25% crushed pruning T4) 50% diatomaceous earth + 25% leftover food + 25% crushed pruning; and T5) 50% biomass ash + 25% leftover food + 25% shredded pruning. To evaluate the results of them, the following morphological parameters was monitored: height, number of leaves, root size, shoot system dry mass, root dry mass, total dry mass, neck diameter, a ratio between neck height and diameter, a ratio between dry mass of shoots and roots, and still, Dickson quality index. In this research, it was found that the best compound for growth and quality of nursery-grown cedar seedlings were T1, probably due to the higher presence of organic carbon.
Keywords: organic compost, substrate, cedar, seedling production
RESUMO
Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a qualidade do composto orgânico produzido pelo processo de compostagem, obtido a partir de diferentes composições de resíduos orgânicos, de diferentes origens como matéria prima, para uso como substrato orgânico a ser testado no crescimento inicial de mudas de Cedrela fissilis Vell. (cedro-rosa), visando à produção de espécies nativas destinadas ao uso em plantios heterogêneos para restauração ecológica de áreas degradadas. Para tanto, foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro para executar o processo de compostagem dos resíduos orgânicos em escala industrial, pelo sistema de aeração forçada, utilizando como matéria prima resíduos de lodo de ETE de indústria de alimento, terra diatomácea do processo de filtragem da produção de óleos vegetais; cinzas de biomassa, sobras do preparo de alimentos e alimentação de restaurantes industriais e, ainda, resíduos de podas de árvores e jardins, em diferentes misturas, totalizando 15 tratamentos e três repetições. Durante a condução do processo, foi realizado o monitoramento diário da temperatura das leiras, como indicador do processo de compostagem. Os parâmetros avaliados para classificação dos compostos orgânicos foram percentual de nitrogênio total, carbono orgânico, relação C/N, pH, capacidade de troca de cátions (CTC), relação CTC/C, CRA, e umidade. O segundo experimento teve como objetivo testar cinco compostos orgânicos, obtidos a partir do primeiro experimento e escolhidos com base no melhor teor de carbono orgânico, tendo sido selecionados os seguintes compostos, com misturas de: T1) 50% Lodo de ETE + 25% sobras de alimentos + 25% de podas trituradas; T2) 50% Lodo de ETE + 25% terra diatomácea + 25% de podas trituradas; T3) 50% Lodo de ETE + 25% cinzas de biomassa + 25% de podas trituradas; T4) 50% terra diatomácea + 25% sobras de alimentos + 25% podas trituradas; e T5) 50% cinzas de biomassa + 25% sobra de alimentos + 25% podas trituradas. Para avaliação dos resultados, adotaram-se os seguintes parâmetros morfológicos: altura, número de folhas, tamanho de raiz, massa seca da parte aérea, massa seca da raiz, massa seca total, diâmetro de colo, a razão entre altura e diâmetro de colo, a razão entre massa seca de parte aérea e raízes e, ainda, o índice de qualidade de Dickson. Nesta pesquisa, verificou-se que o melhor crescimento e qualidade de mudas de Cedrela fissilis Vell. (cedro-rosa), produzidas em viveiro, foram obtidos com T1, provavelmente devido à maior presença de carbono orgânico. Com base nos resultados obtidos, os compostos obtidos em todos os tratamentos do primeiro experimento podem ser classificados com condicionador de solos e os compostos selecionados para o segundo experimento permitiram o crescimento de mudas de Cedrella fissilis Vell., com qualidade para plantio em áreas de restauração ecológica.
Palavras-chave: composto orgânico, substrato, cedro, produção de mudas
Fulvio Cavalheri Parajara
Compostagem de resíduos orgânicos e a influência da utilização do composto sobre a produção de mudas de Cedrella fissilis Vell., visando ao uso em restauração ecológica de área degradada
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