Cibelle Ferreira Françoso
No dia 16 de agosto de 2012 a aluna Cibelle Ferreira Françoso (bolsista Capes), do curso de Pós-Graduação em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente do Instituto de Botânica (IBt), defendeu sua dissertação de mestrado
“Tratamentos térmicos e osmóticos para controle de fungos associados a sementes de Eugenia brasiliensis e Eugenia uniflora”.
A banca examinadora foi presidida por seu orientador Dr. Claudio José Barbedo e contou com a participação do
Prof. Dr. José Otávio Machado Menten (ESALQ) e da Dra. Christiane Ceriani Aparecido (Instituto Biológico).
Tratamentos térmicos e osmóticos para controle de fungos associados a sementes de
Eugenia brasiliensis e Eugenia uniflora.
RESUMO
Sementes intolerantes à dessecação necessitam ser armazenadas com elevado teor de água para sua conservação, o que favorece a proliferação de microrganismos, principalmente os fungos, que podem acelerar consideravelmente a velocidade de deterioração dessas sementes. O tratamento de sementes com o uso de fungicidas pode gerar toxicidade às próprias sementes e ao ambiente, tornando necessário o estudo de métodos alternativos para o controle dos fungos, como os tratamentos térmicos e osmóticos. Porém, a proteção residual contra os patógenos ao longo do armazenamento, que é conferida ao utilizar fungicidas, não existe nesses tratamentos alternativos, o que representa uma grande limitação. Sendo assim, no presente trabalho objetivou-se avaliar o efeito de tratamentos térmicos e osmóticos, quando aplicados isolados e associados, no controle dos fungos e na manutenção da qualidade fisiológica de sementes intolerantes a dessecação, de Eugenia brasiliensis (grumixameira) e Eugenia uniflora (pitangueira), e também avaliar os efeitos da reaplicação desses tratamentos sobre o potencial de armazenamento dessas sementes. Os resultados demonstraram que o tratamento térmico reduz a incidência da maioria dos fungos presentes em sementes de Eugenia, porém ele apresenta baixo ou nenhum controle sobre a incidência de Penicillium sp. e Fusarium sp., que foram melhor controlados com o tratamento osmótico. Este também apresentou eficiência no controle da micota e resultou em menores prejuízos sobre a qualidade fisiológica das sementes. A associação dos tratamentos aparentemente produziu resultados mais favoráveis, devendo ser melhor explorada em trabalhos futuros. A reaplicação dos tratamentos pode diminuir a deficiência causada pela falta do efeito residual e ampliar o controle dos fungos ao longo do armazenamento. Porém, a decisão de aplicar/reaplicar ou não um tratamento deve estar associada à análise inicial da micota presente nas sementes, para se avaliar o melhor tratamento, durante o armazenamento, para manter o controle da micota.
Palavras-chave: armazenamento de sementes; sementes recalcitrantes; tratamento térmico; tratamento osmótico; Penicillium sp; Fusarium sp.
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