Marcelino José de Souza
No dia 31 de março de 2008, o aluno de Pós-graduação em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente do Instituto de Botânica de São Paulo (IBt), Marcelino José de Souza, defendeu sua dissertação de mestrado intitulada
“Distribuição espacial da atividade das enzimas de síntese e mobilização de frutanos em rizóforos de Vernonia herbacea (Vell.) Rusby
induzidas à brotação e sob temperatura baixa”.
A banca examinadora que argüiu e aprovou a dissertação foi composta pela Dra. Maria Angela Machado de Carvalho (Orientadora/IBt),
Dr. João Roberto Oliveira do Nascimento (Faculdade de Ciências Farmacêuticas/USP) e Dr. Emerson Alves da Silva (IBt), como mostrado na fotografia.
Distribuição espacial da atividade das enzimas de síntese e mobilização de frutanos em rizóforos de
Vernonia herbacea (Vell.) Rusby induzidas à brotação e sob temperatura baixa
RESUMO
O trabalho mostrou que em Vernonia herbacea,uma Asteraceae perene do cerrado que possui órgãos subterrâneos do tipo rizóforos, os frutanos (polímeros de frutose), além de carboidratos de reserva, podem ser relacionados à proteção das plantas contra o frio. Neste trabalho foi demonstrado que as plantas submetidas ao frio e a excisão da parte aérea apresentaram alterações no metabolismo de síntese e mobilização dos frutanos, bem como no conteúdo dos carboidratos acumulados. Também foi demonstrado que há uma distribuição espacial ao longo do eixo de crescimento do rizóforo. Trabalhos anteriores mostraram que há atividade mais elevada de SST na região do ápice (distal) na fase vegetativa e por um aumento da atividade da FEH durante a brotação, próximo à região do rizóforo onde ocorre a inserção dos ramos aéreos (proximal). Neste trabalho a atividade da FEH ocorreu predominantemente na região proximal em plantas induzidas à brotação e em plantas submetidas ao frio. Na região distal foram encontradas as atividades mais elevadas de SST e os teores mais altos de fruto-oligossacarídeos, enquanto as regiões mediana e proximal apresentam os teores mais elevados de fruto-polissacarídeos. É sugerido que, nas plantas induzidas à brotação, os produtos da mobilização dos frutanos sejam utilizados para o restabelecimento da sua parte aérea, enquanto nas plantas submetidas aos tratamentos de frio, os produtos da síntese e mobilização sejam utilizados no ajuste osmótico e na proteção das estruturas celulares, como uma estratégia de adaptação a essa condição ambiental.
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