A carragenana é um dos subprodutos mais importantes em decorrência da crescente demanda por ingredientes orgânicos em alimentos processados e estima-se um mercado de carragenanas...
A pesquisadora científica do Instituto de Pesquisas Ambientais (IPA) Mutue Toyota Fujii, especialista em taxonomia e filogenia de macroalgas marinhas vermelhas, já foi homenageada na...