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Novo metodo enzimatico rapido e sensivel de extração e dosagem de amido em materiais vegetais
Autor: Amaral, L.I., et al
Titulo: Novo metodo enzimatico rapido e sensivel de extração e dosagem de amido em materiais vegetais
Revista: Hoehnea
Cidade: São Paulo
Volume: 34
Numero: 4
Data: 2007
