Autor: Silva, E. B., et al
Titulo: Composição quimica da raiz e das folhas desidratadas do yacon (Polymnia sonchifolia Poepp.)
Revista: REVISTA BRASILEIRA DE PLANTAS MEDICINAIS
Cidade: BOTUCATU,SP
Volume: 6
Numero: 3
Paginas: 48-52
Data: 2004