Grau: Doutorado
Autor: Neder, Rahme Nelly
Titulo: Contribuição ao estudo de algumas leveduras regionais de fábricas de aguardente de cana: posição sistemática e valor industrial Piracicaba
Local: Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Data da Defesa: 1957
Paginação: 79
Notas: IlTese (Doutoramento) – Universidade de São Paulo, 1957. Bibliografia Tese Leveduras.